s'mores饼干会追冬季抑郁远

麦肯齐桑德斯,本刊记者

在休息的主题,放松一周在这里安装SI,让我们做的完美夏天的前夕,一些不错的,周到的沉思。是的,我知道这是寒冷多雨出来,但你必须要相信我。想象一下温暖的风被吹篝火。朋友在低沉的音乐笑声。和...那是什么在那里?那是,右:s'mores。他们是典型的夏季治疗; ooey,糊糊的,脆脆的,和巧克力。有更好的吗?

不幸的是,凄凉和悲伤目前预测不会使s'more焙烧天气。但不要担心,因为我有你回来了!因为当你不能有s'mores,你可以有更多的cookie。你得到所有,使一个s'more这么可爱的东西,但你可以让他们内部(在大批量...)。有已经巧克力,所以为什么在一些全麦饼干屑和棉花糖不扔呢?

这是确切的思维过程,同时使这些我了。我和雨做,向往夏天到了,需要的东西,以应付知道还有离开学校半年的痛苦。

这些roasty,烤面包s'more启发饼干实际上使相当简单。该成分不是野生,并且很可能已经在你的厨房。即使你没有任何,你不会开车各地创建找到他们。所有需要的是面粉,白糖,全麦饼干屑,肉桂,香草,可可粉,椰子油和焦糖酱。

你还在等什么?让我们kooking!

配料:

  • 1杯通用面粉的
  • ⅓白糖杯
  • ⅓全麦饼干屑杯
  • 1肉桂茶匙
  • 可可粉1茶匙
  • 半茶匙小苏打
  • 香草精1茶匙
  • ⅔椰子油杯,融化
  • 1个中等大小的鸡蛋
  • 半汤匙焦糖酱
  • 所有的巧克力片(可选,但建议出于显而易见的原因)

方向:

  1. 预加热的烘箱中375华氏度。
  2. 在一个大碗里梳理面粉,糖,全麦饼干屑,肉桂,可可粉和小苏打开始。
  3. 使用搅打器(因为搅乳器的乐趣),搅拌所有的干成分一起,直到它变成一个有些均匀的混合物,并且没有明显的团块。
  4. 添加在所有的湿成分(鸡蛋,香草精,和椰子油),不包括焦糖酱,一次一个。确保到下一个开始前充分结合各成分。
  5. 搅拌所有成分在一起,直到没有团块或多余的液体。面糊要厚,而不是完全的液体,而不是粘胶那样的蛋糕。
  6. 小雨轻轻在面糊的焦糖酱,轻轻地折叠它。你可以去火腿与焦糖如果你真正想。
  7. 使用纸巾,涂满橄榄油或椰子油烤盘。 (换句话说,油脂的锅很好。)即使面糊已经是真正的油性,我是偏执的东西粘锅,这是我的食谱,不是你的*。
  8. 把托盘上的cookie时,将它们放置相距甚远漂亮。上述油性导致其蔓延。除非你喜欢吃一个巨大的饼干,然后通过各种手段,勇往直前。
  9. 烤饼干10分钟,定期对他们的检查。如果你喜欢你的cookies保鲜盒,让他们在另外2分钟的间隔。
  10. 一旦饼干完成烘烤,把他们赶走托盘,将它们放在一个冷却架。如果你不这样做,他们将打破。没有人想清理那些乱七八糟。
  11. 请享用!

*有人最终会清理该锅。做大家一个忙,未雨绸缪。

注意:嘿,如果你是素食主义者,只买素食主义者棉花糖和巧克力(像我!)。对于焦糖酱,用龙舌兰糖浆,因为yummm。和亚麻“鸡蛋”是普通鸡蛋一个伟大的替代品。没有亚麻?搜索其它的素食鸡蛋替代品,并尝试一个!